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分析农产品配送物流的发展趋势

网站编辑:好生活(上海)农副产品配送服务有限公司 │ 发表时间:2018-10-10 

  农产品配送流通包括农产品从供应地向接受地的实体流动中,涉及的生产、收购、运输、储存、加工、包装、配送、分销、信息处理、市场反馈等众多环节。农产品流通对生产具有决定性的意义,特别是对保鲜、时效等要求较高的农产品,如果没有有效的流通模式与完善的物流体系,将导致农产品流通不畅,从而直接影响农业产业化进程和农民收入的增长。

农产品物流规模不断增大   

2017年,中国农产品物流总额为3.7万亿元。截至2016年底,我国农产品批发市场已超过4400多家,其中年交易额亿元以上的市场1671家,全国有各类农贸市场2.7万个;2016年全国农产品批发市场交易额达4.7万亿元,同比增长8.8%,交易量达8.5亿吨,同比增长5.1%。近年来,中国农产品物流总额呈逐年递增趋势。
农产品冷链物流发展提速   
由于生鲜农产品产量快速增加,每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,冷链物流比例逐步提高,目前我国果蔬、肉类和水产品冷链流通率分别达到5%、15%和23%,冷藏运输率分别达到15%、30%和40%,冷链物流的规模快速增长。
农产品冷链物流占地较低   
2017年我国农产品冷链物流总额达到了4万亿元,同比增长14.29%,占全国物流总额252.8万亿的1.58%,冷链物流总收入达到2400亿元,增长10%。另外,冷链物流仓储超过1亿立方米,冷链车达到了13.4万辆,全年增加了1.9万辆。我国农产品冷链物流仅占全国物流总额的1.58%,占比较低。
农产品批发市场集团化发展   
农产品批发市场开始出现集团化发展态势。一些有实力的批发市场在全国各地通过新建、合作、入股、收购、托管等方式,投资建设农产品批发市场和物流园,形成集团化发展。据调查,目前全国有十多家企业在各地投资建设农产品批发市场和物流园。同时,集团化发展市场呈现出占地规模越来越大,投资地域范围越来越广的特点,但发展的类型仍旧以综合性批发市场为主,占到总数量的80%以上。农产品批发市场的集团化发展已是大势所趋。
 农产品经销规模化、品牌化   
经销商是农产品批发市场的经营主体。通过经销商的南来北往,从产地组织货源到销地城市销售,实现了全国农产品大流通,有效衔接了供需关系。在上海江桥、武汉白沙洲、武汉四季美、深圳海吉星等多个市场的调研发现,有不少专门从事单品种菜或果经营的经销商,其每天提供的货源在市场上占有很高的份额,规模化程度比前些年大幅提升。以上海江桥市场为例,作为上海大型的蔬菜批发市场,它每年满足了上海市70%的蔬菜需求。该市场有一个商家专门卖西红柿,生产淡季时每天有十几车货源到场,旺季时每天有将近30车,其西红柿供给可占到江桥市场的1/4以上。另外,果蔬经销品牌化发展也很快,这些市场上的大多数蔬菜包装箱上,不仅印有品类、产地,还有公司的名称、地址和联系方式,意在打造公司品牌,提升产品的美誉度。
农产品电子商务快速发展   
国内生鲜电商市场发展迅猛,生鲜电商经营模式发展转变,B2C、C2C、O2O多模式上台,移动互联网工具灵活应用,消费者生鲜消费理念得到培养。自2005年易果网上线以来,先后涌现出了莆田网、优果网、沱沱工社、菜管家等数家农产品电子商务网站。农产品电子商务已成为新兴资本进入的热门领域,2013年底至2014年初,伴随着京东和天猫的加入,生鲜电商行业进行大规模资源整合和并购。目前,中国涉农电子商务平台超3万家,农产品电子商务平台已达3000家。
生鲜连锁超市规模扩大化  
“生鲜食品”是驱动整体卖场的灵魂,是超市经营的命脉,是商场集客力的重要来源,也成为沃尔玛、家乐福等零售巨头卖场中热度很高的商品区域。在大型综合超市中,消费者最为关注的商品品类主要涉及生鲜食品、服装、妇婴用品等。以永辉等为代表的连锁生鲜超市近年来的快速扩张体现了消费者的认可和支持。
果蔬零售企业连锁化发展   
在不少大中城市出现了专业的水果超市、批发市场支援型的生鲜菜店,极力拓展门店或销售范围。这种拓展从上下游关系看,一种是门店的连锁化,一种是向上游农产品基地的延伸。例如北京的泰纳水果超市、果多美干果水果超市、新发地社区菜店等。
·  泰纳水果超市是在美国上市的中国果业公司的独资子公司,主营中外品牌水果批发、连锁和零售,目前北京已有28家门店。
·  果多美干果水果超市也是近年来新出现的专业店,在北京已开设17家门店。
·  新发地便民菜店是新发地农产品批发市场推进便民服务的重要内容,至今也已开设门店17家,它以新发地农产品批发市场为基础,以物流配送为支撑,以便民消费为目的,在各地设立时往往要求街道办事处提供相应便利,如免费的场所等

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